Ecco qui la ricetta:
Ingredienti per 4
persone :
280 gr di spaghetti
400 gr di pomodorini ciliegina
cipolla
6 foglie di basilico
20gr di olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Lavate i
pomodori, tagliateli e metteteli in una padella con olio e cipolla. Salate e
fate cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Prima di spegnere il fuoco metteteci
le foglie di basilico e amalgamate il tutto. Scolate la pasta e versatela nella
pentola contenente i pomodorini, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura. Mettete
nei piatti e servite! Buon appetito!
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