giovedì 9 maggio 2013

Spaghetti con pomodorini e basilico

Ecco, oggi per pranzo ho cucinato questo piatto, semplice e gustoso...
Ecco qui la ricetta:

Ingredienti per 4 persone :

280 gr di spaghetti
400 gr di pomodorini ciliegina
cipolla
6 foglie di basilico
20gr di olio extravergine d’oliva
sale

Preparazione
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Lavate i pomodori, tagliateli e metteteli in una padella con olio e cipolla. Salate e fate cuocere a fuoco medio per 20 minuti. Prima di spegnere il fuoco metteteci le foglie di basilico e amalgamate il tutto. Scolate la pasta e versatela nella pentola contenente i pomodorini, aggiungendo un po’ d’acqua di cottura. Mettete nei piatti e servite! Buon appetito!

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